Der richtige Grillplatz für jeden Zweck
Bevor du deinen Grillplatz einrichtest und gestaltest, machst du dir Gedanken darüber, welchen Zweck die Grillecke erfüllen soll. Stehen das Grillen und Kochen im Vordergrund? Dann ist eine Outdoor-Küche mit ausreichend Ablagefläche für das Grillgut sowie eine gute Ausstattung durch Spüle und Kühlschrank wichtig. Oder soll der Grillplatz eher zum gemütlichen Zusammensitzen dienen? Dann lege den Fokus mehr auf die Sitzfläche, die rund um die Feuerschale gestaltet wird.
Zeichne dir vorab einen Plan für deine Grillecke auf und trage auch die Maße darin ein. Wie du den Standort für deinen optimalen Grillplatz wählst, wie du eine Grillecke selber baust und welche Ausstattung nicht fehlen darf, erfährst du hier.
Feuerquelle auswählen
Die Feuerquelle ist das zentrale Element in der Gestaltung deiner Grillstelle. Eine Feuerstelle eignet sich sehr gut, um Würstchen oder Stockbrot zu grillen und das Knistern des Feuers zu genießen.
Bei Gartengrills gibt es eine große Auswahl an unterschiedlichen Varianten. Wähle einen Holzkohlegrill, Gasgrill, Elektrogrill, Smoker oder einen Pelletgrill aus. Je nach Bedürfnis, Standort und Gegebenheiten im Garten eignet sich ein anderer Grill.
Ein mobiler Kugelgrill beispielsweise ist optimal für die Terrasse oder den Balkon, da er jederzeit verschoben werden kann. Ein gemauerter Gartengrill bietet Platz für viele Personen und kann zur Outdoor-Küche erweitert werden.
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Der richtige Standort
Bei der Wahl des Standortes für deinen Grillplatz gibt es verschiedene Dinge zu beachten. Da beim Grillen Rauch entstehen kann, sollte die Feuerstelle nicht zu nah an Fenstern oder Türen platziert sein. Achte bei offenem Feuer darauf, dass Funken keine Markisen, Pflanzen und Gartenmöbel beschädigen oder entzünden können.
Hinweis: Plane auch ausreichend Abstand zum Nachbargrundstück ein, damit andere Bewohner nicht vom Rauch gestört werden.
Bei einem Elektrogrill benötigst du zusätzlich einen Stromanschluss. Ist deine Outdoor-Küche mit einem Spülbecken ausgestattet, ist außerdem ein Wasseranschluss zu berücksichtigen. Optimal für die Grillstelle ist ein halbschattiger Platz im Garten. Prüfe den Sonnenverlauf und platziere gegebenenfalls einen Sonnenschirm in ausreichendem Abstand zur Feuerstelle, um die besten Bedingungen für den Grillabend zu ermöglichen.
Boden für den Grillplatz vorbereiten
Der Boden sollte feuerfest sein und dem Grill oder der Feuerschale einen stabilen Stand ermöglichen. Bei einem Grillplatz mit Sitzgelegenheit, Gartentisch und weiteren Möbeln ist es sinnvoll, den Boden mit Steinplatten auszustatten und ein stabiles Fundament zu errichten. So kann der Boden besser gereinigt werden.
Schaffe einen soliden Unterbau in Form eines verdichteten Splittbetts oder einer anderen stabilen Konstruktion. Verzichte auf leicht brennbare Materialien wie beispielsweise Terrassenplatten aus Holz. Holzdielen bieten sich besser als räumliche Trennung für den Sitzbereich an.
Grillplatz selbst bauen
Hast du ausreichend Platz im Garten, dann kannst du deinen DIY-Grillplatz auch selbst bauen. Baue eine Überdachung aus Holz oder mauere den Grill mit Klinkersteinen und Mörtel. Eine selbst gebaute Steinmauer, die den Grillplatz oder die Terrasse einrahmt, verleiht der Gartengestaltung eine gemütliche Atmosphäre.
Hinweis: Informiere dich vor der Umsetzung einer Steinmauer bei deinem zuständigen Bauamt oder der Gemeinde, ob eventuell eine Baugenehmigung für dein DIY-Projekt nötig ist.
Welche Möglichkeiten es für den Bau einer Grillecke gibt und wie du dazu vorgehst, liest du in unserem Ratgeber.
Grillplatz gestalten und dekorieren
Verleihe deinem Grillplatz eine individuelle Note und mache ihn mit der richtigen Ausstattung zum gemütlichen Aufenthaltsort im Garten. Outdoor-Teppiche, Laternen, Kissen für Sitzbänke oder Lichterketten in Bäumen sorgen für eine stimmungsvolle Atmosphäre und wirken einladend. Statte die Grillecke mit Dekoration deiner Wahl aus.
Tipp: Eine Aufbewahrungskiste für den Außenbereich bietet viel Platz und ist eine gute Idee, um bei schlechtem Wetter alle Dekoelemente sicher aufzubewahren und gut zugänglich zu verstauen.
Outdoor-Küche planen
Erweitere deinen Grillplatz im Garten zu einer Outdoor-Küche. Ergänze Ablageflächen für Grillgut, Besteck und Teller oder nutze den Platz für die Zubereitung von Salaten. So sparst du dir gegebenenfalls Wege in das Haus und bist nah an den Gästen.
Plane vor dem Bau einer Outdoor-Küche, wie viel Stauraum und Arbeitsfläche du benötigst, wie der Strom- und Wasseranschluss geregelt sein wird und welche Elektrogeräte in deine Outdoor-Küche integriert sein sollen.
In unserem Ratgeber findest du alle wichtigen Schritte zur Planung einer Outdoor-Küche.
Outdoor-Küche selber bauen – Planung, Ausstattung und Material
Überdachung
Damit ein plötzlicher Regenschauer oder ein Sommergewitter deinen gemütlichen Grillabend auf der Terrasse nicht beendet, ist eine Überdachung eine gute Idee. Verwende eine Terrassenüberdachung aus Alu oder baue eine eigene Konstruktion aus Holz, um den Sitzplatz vor Regen zu schützen. Ein Pavillon mit Seitenwänden hält auch Wind ab.
Die offene Feuerstelle sollte nicht mit Holz überdacht sein, da sich dies entzünden könnte. Platziere eine Überdachung aus Holz besser über der Sitzfläche oder dem Gartentisch.
Beleuchtung
Sorge für die richtige Beleuchtung um deinen Grillplatz, damit der Grillabend auch nach Sonnenuntergang gemütlich ist. Verwende Solarleuchten, die am Abend beispielsweise den Weg zum Haus beleuchten. Lichterketten in Bäumen oder rund um die Outdoor-Küche sorgen für gleichmäßige Beleuchtung und eine stimmungsvolle Atmosphäre.
Tischleuchten mit warmem Licht eignen sich für den Essbereich und Laternen oder Fackeln positionierst du am besten rund um den Sitzplatz.
Grillplatz planen und gestalten mit dem Gartenplaner
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